KØKKENHAVEN
Er grøntsager egentlig særligt spændende?
Det synes vi faktisk, at de er.
Sammen med urter, frugter og bær er de en af grundstenene i vores kost, og de er vigtigere end nogensinde før.
Vi er ved at udvikle en formidlingshave, hvor man kan gå på opdagelse i Gert og Lisas verden, med over 250 forskellige arter af Grøntsager, urter og spiselige blomster. Der er nemlig lagt rigtig mange tanker bag opbygningen af haven, og man vil igennem turen få inspiration, læring og idéer, som man kan tage med hjem til sin egen have, uanset størrelse.
I vores gårdbutik kan du smage og føle på de nyopgravede varer og få inspiration til, hvordan de kan bruges. I vores restaurant; Spiseriet laver vi mad på egne og lokale varer, så du kan opleve den forskel, det giver, når man bruger gode og friske råvarer. I vores café, kan du nyde dagens salat eller en sandwich eller måske et stykke nybagt kage med kaffe til. Du er i øvrigt velkommen til at tage kaffen med rundt på “havevandring.” Vi laver også løbende events med musik, besøg af Haveselskabet eller med besøg af spændende kokke, der benytter sig af vores viden og råvarer til at producere ekstraordinære menuer.
